BioNyt - Videnskabens Verden

Klonet gris producerer omega-3

Forskere i USA har klonet en gris, som kan producere omega-3 fedtsyrer. Normalt kan mennesker kun få omega-3 ved at spise bestemte typer fisk (eller fra kosttilskud). Der er rejst tvivl om, hvorvidt fedtsyren fra sådanne grise vil være særlig fordelagtig. Men forskerne bag forsøget siger, at den nye forskning både vil komme landbruget og sundhedsbevidste forbrugere til gode. De forventer dog også stor modstand fra visse grupper, som generelt er imod genetisk modificerede fødevarer (4808).



BioNyt nr. 136 s.11 (marts 2007)